Konvekční trouba se zvlhčováním 4 x 1/1GN - 600×400 mm - robustní konvekční trouba se zvlhčováním pro hotely, pekárny a stravovací zařízení
Venix BURANO DIGITAL B04LV je elektrická konvekční trouba s 2,4" digitálním LCD panelem, určená pro kuchyně, které potřebují spolehlivost, rovnoměrné výsledky pečení a intenzivní výkon na denní bázi. Díky svým kompaktním rozměrům a robustní nerezové konstrukci se bude dobře uplatňovat v malých zázemích i ve velkých hotelových kuchyních nebo řemeslných pekárnách.
Přednosti trouby: - je vybavena speciálními funkcemi pro pečení a pečení v troubě:
- Robustní konstrukce - komora a plášť z vysoce kvalitní nerezové oceli zaručují odolnost a snadné čištění i v podmínkách intenzivního používání.
- Přesné ovládání pečení - 2,4" digitální LCD panel s intuitivním ovládáním a možností ukládání programů.
- Rovnoměrné pečení - systém zpětného toku vzduchu a dvě rychlosti ventilátoru eliminují riziko nedopečení pokrmu.
- Všestranné použití - ideální pro pečení chleba, pečiva, croissantů, zeleniny, masa nebo hotových jídel.
- Stálá kvalita a úspora energie - optimalizovaná distribuce tepla a účinné elektrické komponenty snižují spotřebu energie.
- Konektivita a pohodlí - komunikace s mobilními zařízeními (Wi-Fi), port USB 2.0 a halogenové osvětlení komory.
Technical data:
- Technologie: elektrická
- Kapacita: 4 zásobníky 600 × 400 mm (GN 1/1)
- Mezera mezi kolejnicemi: 80 mm
- Ovládání: 2,4" digitální LCD panel
- Pečicí cykly: až 100 programů, 6 pečicích cyklů pro každý program
- Napájecí napětí: 380-415 V 3N~ / 220-240 V 3~ / 220-240 V~
- Příkon: 6,7 kW
- Frekvence: 50 Hz
- Maximální teplota pečení: 260°C
- Rozměry (š × h × v): Šířka: 1,5 mm: 800 × 782 × 577 mm
- Hmotnost: 58,6 kg
- Další funkce: regulace vlhkosti, halogenové osvětlení, systém zpětného toku vzduchu
Výrobek si nejčastěji vybírá:
- hotely a restaurace,
- řemeslné pekárny a cukrárny,
- bistra a kavárny,
- cateringové provozovny,
- školní a podnikové jídelny.
Proč si vybrat konvektomat Burano od společnosti GastroProdukt?
Model dostupný v nabídce společnosti GastroProdukt. Poskytujeme kompletní poradenství, konfiguraci trouby pro váš výrobní systém a autorizovaný servis a realizaci. Zeptejte se na dostupnost a dodací lhůty - připravíme vám nabídku na míru vaší kuchyně.
