Stroje na uzavírání zásobníků
V případě restauračních zařízení nebo jídelen, kde se jídlo podává na místě, bezprostředně po přípravě, je tato problematika nekomplikovaná. Ale co když se naši hosté nacházejí na úplně jiném místě než tým, který jídlo připravuje? Takový problém řeší mimo jiné cateringové společnosti, ale nejen ty.
Prohlédněte si naše produkty
Profesionální utěsňovač zásobníků: čerstvost s sebou, jednou!
Tavička táců - Každý den se personál v kuchyni zapotí a dosáhne vrcholu svých kulinářských znalostí, aby vaše provozovna podávala čerstvé jídlo, které si vaši zákazníci oblíbí. Abyste mohli profesionálně obsluhovat zákazníky, kteří dávají přednost rozvozu jídel, musíte se kromě standardního kvalitního kuchyňského vybavení vybavit i stroji, které usnadní logistiku a ochrání vaše pečlivě připravené lahůdky. Jedním z nich je zařízení na uzavírání táců.
Tavička táců - maximální efekt, minimální úsilí
Profesionální zatavovače táců od společnosti GastroProdukt Professional jsou mimořádně funkční nástroje, které vám umožní uchovat vůni, chuť a čerstvost po delší dobu nebo jednoduše přepravovat potraviny bez rizika vylití nebo vytečení. Kompaktní rozměry přístrojů umožňují jejich umístění i ve značně omezeném pracovním prostoru. Pro utěsnění tácu s pevným, sypkým nebo tekutým produktem stačí nastavit program a cílovou teplotu, přitisknout těsnicí desku k povrchu tácu a o zbytek se postará vestavěný mikroprocesor, který přesně řídí provoz topných těles a jejich teplotu. Pro urychlení a usnadnění celého procesu je navíc profesionální zatavovač zásobníků vybaven funkcí automatického řezání fólie. Takto pevně zabalené potraviny lze skladovat nebo přepravovat bez obav ze ztráty cenné chuti a vůně. Vysoce kvalitní nerezová ocel je zárukou dlouholetého stabilního a reprodukovatelného uzavírání. Tavička zásobníků je ideální pro balení všech zpracovaných masných výrobků, ryb a mořských plodů, zeleniny, salátů a salátů, stejně jako koření, bylinek a dalších sypkých materiálů.
Použití profesionální zatavovačky táců GastroProdukt?
Tavička zásobníků je ideálním řešením pro vzduchotěsné balení čerstvých potravin. Těsnicí stroj na podnosy GastroProdukt Professional je ideálním řešením pro cateringové společnosti, restaurace a supermarkety. Těsnicí stroj na podnosy GastroProdukt Professional je přizpůsoben k balení různých typů obalů. Díky hermetickému balení se jídla podávaná jako takeaway dostanou k zákazníkovi chráněná a bez rozlití a připravené pokrmy zůstanou déle čerstvé. A nezapomínejme ani na estetickou hodnotu takto zabalených obědů.
Jak funguje zatavovač táců?
K provozu naší zatavovačky táců potřebujeme kromě samotné zatavovačky táců také plastové nádoby a tepelně odolnou zatavovací fólii. Obsluha zatavovače táců je velmi jednoduchá a nekomplikovaná.
Tavičkazásobníků má několik typů raznic, které je třeba do stroje vložit. Po zapnutí stroje na zatavování zásobníků je třeba nastavit vhodnou teplotu topného tělesa. Když je zařízení na uzavírání zásobníků připraveno k použití, vložte naplněnou nádobu s potravinami do matrice. Poté přetáhněte fólii přes nádobu a zatlačte horní část zatavovače zásobníků směrem dolů. Po několika sekundách je proces utěsnění dokončen. Stačí zvednout horní část těsnicí jednotky a vyjmout utěsněnou nádobu, která je pak připravena k předání zákazníkovi.
Použití fólie na ohřívací desce utěsňuje pouze obvod nádoby, zatímco pneumatický mechanismus zaručuje správný těsnicí tlak v těsnicí jednotce. Výsledkem je nejen snadná obsluha, ale také mimořádně rychlá a efektivní práce se zatavovačem tácků GastroProdukt.
GP | Těsničky zásobníků - k čemu je používáme?
Taviče zásobníků jsou ideální pro balení produktů, jako jsou např.
- obědová jídla
- čerstvé syrové maso | ryby,
- mléčné výrobky,
- ovoce a zelenina,
GP | Těsnící pánev - hygiena?
GP | GastroProdukt je vyroben z nerezové oceli , což výrazně usnadňuje čištění a prodlužuje jeho životnost. Topná deska se díky teflonovému povlaku velmi snadno čistí. Velmi důležité je systematické čištění celé zatavovačky zásobníků a dalšího příslušenství spojeného se strojem. Před čištěním zatavovačky zásobníků se vždy ujistěte, že je stroj odpojen od napájení.
Vnější část těsnicího zařízení by se měla čistit vlhkým hadříkem. Je také důležité, abyste při čištění nikdy nepoužívali silné čisticí prostředky, protože ty mohou stroj poškodit. Po každém čištění osušte všechny části těsničky zásobníků měkkým hadříkem.