Pece na chleba

Pec na chleba

Chlebová pec je specializované zařízení vhodné k pečení různých druhů chleba, ale také k přípravě dalších pokrmů. Nejlepší restauratéři podávají svým hostům pokrmy, které byly od začátku až do konce připraveny na místě. Domácí čerstvý chléb je nesrovnatelně chutnější než chléb přivezený z pekárny. Při přípravě vlastního pečiva máte navíc jistotu, že neobsahuje škodlivé přísady, jako jsou barviva, kypřící látky, zvýrazňovače chuti nebo konzervační látky. Své zákazníky tak můžete ujistit, že jim podáváte potraviny nejvyšší kvality. Stále více lidí se snaží stravovat uvědoměleji, a proto je toto téma nesmírně důležité.

Společnost GastroProdukt nabízí široký sortiment profesionálních pecí na chleba. Nabízíme modely nepřímo vytápěné dřevem, což znamená, že topeniště je řádně odděleno od komory, ve které se peče chléb. Protože oheň a kouř nepřicházejí do kontaktu s potravinami, lze dosáhnout skvělé chuti, vůně a vzhledu pokrmu. Navíc je hlavní komora rozdělena na sekce, což umožňuje připravovat několik různých pokrmů najednou, čímž se ušetří spousta času.

Pec na chleba na dřevo je podle mistrů kuchařů nejlepším zařízením pro přípravu chleba. Zaručuje nejvyšší kvalitu pečiva a představuje mimořádně ergonomické a funkční řešení. Modely dostupné v naší nabídce jsou navrženy tak, aby se během krátké doby zahřály na velmi vysokou teplotu a byly připraveny k použití. Dlouhodobě udržují konstantní teplotu, takže je lze používat i po celý den. Kromě toho je lze použít k pečení nejrůznějších druhů těsta, od chlebového těsta po kynuté těsto, křehké těsto a listové těsto. Díky tomu jsou mnohem modernější a pohodlnější než tradiční trouby nebo pekárny.

Při vytváření naší nabídky jsme vybrali chlebové pece, které patří k nejmodernějším zařízením na trhu. Přestože tato technologie, která je alternativou k tradičním žáruvzdorným pecím, existuje již 30 let, neustále se zdokonaluje. Díky tomu bylo možné vytvořit zařízení, které je maximálně funkční, bezpečné, účinné a zároveň se snadno používá a bezproblémově instaluje. Naše spotřebiče dokonale spojují nejlepší kulinářské tradice s technologickými inovacemi. Jsou nejen mimořádně praktické a odolné, ale také estetické.

Pece na chleba

Pece na chleba jsou ideální pro gastronomická zařízení, protože umožňují pohodlně a levně péct chutný chléb přímo v podniku. Takové zařízení je ideální mimo jiné pro:

• restaurace
• malé hospůdky, např. s chlebem a pečeným kuřetem,
• hotel,
• cateringové společnosti.

Pece na chleba jsou poměrně drahé zařízení, ale levné na údržbu. Jejich konstrukce znamená, že spotřebují málo dřeva na poměr doby, po kterou jsou schopny udržet optimální teplotu v komoře. Takové přírodní palivo je také nesrovnatelně levnější než elektřina nebo plyn a méně škodí životnímu prostředí. Naše spotřebiče jsou tedy nejen úsporné, ale také šetrné k životnímu prostředí.

Každá z našich pecí na chleba se vyznačuje řadou funkcí a vlastností, díky nimž je obsluha mnohem jednodušší, pohodlnější a bezpečnější. Mezi jednotlivé modely patří např:

• teploměr, který přesně ukazuje teplotu v komoře,
• časovač, který zabraňuje připalování pečiva,
• vnitřní osvětlení usnadňující ovládání a vkládání a vyjímání potravin,
• 12voltovou ventilaci pro rovnoměrné rozložení tepla,
• speciální nepřilnavé pečicí pánve,
• mřížky, které lze nastavit ve 3 úrovních.

Naše chlebové pece jsou zároveň vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů, které jsou mimořádně odolné a ohnivzdorné. Vydrží intenzivní používání a jsou odolné vůči vlhkosti, mechanickému poškození a proměnlivým povětrnostním podmínkám. Výborně se hodí pro venkovní použití, například na zahrádce restaurace. Po skončení sezóny by však měly být bezpečně uskladněny, pokud chcete maximalizovat jejich životnost a zachovat jejich dobrý stav.

Nákup pece na chleba je mimořádně výhodnou investicí, protože naše zařízení má mnoho výhod. Díky němu můžete zlepšit kvalitu svého menu, aniž byste příliš zatížili svůj rozpočet nebo personál. Mezi nejsilnější stránky námi nabízeného vybavení patří např:

• snadná instalace - naše pece na chleba jsou poháněny dřevem, takže je není třeba připojovat ke zdroji elektřiny nebo plynu. Díky tomu je lze umístit kdekoli venku, přičemž je třeba dbát pouze na základní pravidla bezpečnosti a ochrany zdraví. K instalaci těchto zařízení není třeba žádných povolení ani speciálních příprav. Navíc je samotná jednotka již připravena k použití, takže ji nemusí instalovat odborník;
• Volná mobilita - mobilní pec na chléb je vybavena kolečky, díky kterým ji lze v případě potřeby snadno přemístit. Pro obsluhu je snadné ji přemístit na správné místo a také ji po sezóně převézt do zázemí. Díky tomu lze i nepoužívané zařízení během několika okamžiků vyložit a uvést do provozu, např. pro větší oslavu. Chlebová pec na terase může zpestřit večer a být pro zákazníky nezapomenutelným prvkem;
• snadné čištění a údržba - naše zařízení jsou bezúdržbová a nevyžadují servis ani žádné speciální zacházení. Protože jsou boční a zadní panely komory odnímatelné, lze je snadno čistit - buď ručně, nebo v cateringové myčce. Na druhou stranu stačí pravidelně vybírat a vymetat popel ze spalovací komory. Není nutné používat žádné speciální chemikálie, protože vysoká teplota uvnitř zcela spálí zbytky jídla, tuk apod. To usnadňuje čištění. Díky tomu se snadněji čistí, protože se sám dezinfikuje;
• možnost přípravy různých pokrmů - rozdělení komor a ventilační systém v chlebové peci umožňují současně připravovat nejen pečivo, ale i další pokrmy, jako je maso, ryby nebo zelenina. Tím ušetříte spoustu času a můžete efektivněji obsluhovat své hosty. Zařízení zabraňuje mísení pachů, což zaručuje krásnou, nefalšovanou chuť a vůni;
• rychlý ohřev - pec na chleba dosáhne teploty 300 °C za 30 minut. Spotřebič je rychle připraven k použití, což zkracuje dobu přípravy. Zároveň spotřebuje relativně málo paliva, takže náklady na údržbu příliš nezatíží rozpočet;
• rovnoměrné rozložení a dlouhé udržení tepla - komory našich pecí na chleba jsou navrženy tak, aby fungovaly co nejlépe. Zaručují rovnoměrné a důkladné propečení potravin, a protože teplo ztrácejí pomalu, lze je používat nepřetržitě i po mnoho hodin.

Všechna zařízení z naší nabídky mají skvělý výkon, jsou mimořádně odolná a praktická a navíc krásně vypadají. Zahradní pec na chleba je skvělým doplňkem vybavení vaší restaurace, který je nejen užitečným spotřebičem, ale také jakousi ozdobou. Protože jsou naše modely odolné vůči UV záření, vlhkosti, výkyvům teplot a dalším škodlivým vlivům, jsou ideální pro venkovní použití. A v případě jakýchkoli problémů je na každý výrobek poskytována záruka. Nabízíme také servis - stačí jeden telefonát, aby se na místo dostavili profesionálové.

Zahradní pekárna chleba

Zahradní pekárna chleba může být umístěna kdekoli venku, a proto nabízí mnoho možností. Lze ji využít k zajímavému ozvláštnění a vytvoření zvláštní atmosféry na terase restaurace nebo na zahradě. Estetický, minimalistický design zahradních pekáren chleba umožňuje jejich snadné sladění s různým stylovým prostředím. Zařízení nezabírá mnoho místa a je mobilní, takže je lze kdykoli přemístit.

Každý dobrý kuchař ví, jak je chléb z pece na pizzu vynikající. Pokud však do ní nechcete investovat nebo hledáte univerzálnější alternativu, naše zařízení jsou ideální volbou. Jsou ergonomičtější a lze je využít jako další atrakci pro hosty. Když jsou zákazníci svědky toho, jak se jídlo připravuje, zvyšuje se jejich zájem, chuť k jídlu a také spokojenost s obsluhou.

Zahradní pec na chleba, přestože tráví hodně času venku, není třeba nijak zvlášť ošetřovat. Stačí, aby stála na stabilním povrchu a byla chráněna před srážkami - pak může stát venku po celou sezónu. Pokud povětrnostní podmínky nejsou pro vaření venku vůbec příznivé, stačí ji přemístit na jiné místo.

Během podzimní a zimní sezóny může venkovní pec na chleba dobře fungovat i za příznivého počasí, ale je vhodné ji uložit na bezpečném místě v zázemí, bez vlhkosti, nízkých teplot apod. Předtím je třeba ji důkladně vyčistit a vysušit. Předtím by měla být důkladně vyčištěna a poté přikryta fólií nebo jiným obalem, který ji ochrání před prachem. Takto chráněné zařízení zůstane plně funkční a estetické po mnoho let.

Naše zahradní pece na chleba jsou mimořádně odolné, protože při jejich výrobě byly použity ty nejkvalitnější materiály, včetně nerezové oceli, moderních plastů a šamotových desek. Při používání podle návodu jsou proto v praxi bezproblémové. Bohužel intenzivní používání nebo nešťastná náhoda mohou v určitém okamžiku způsobit poškození nebo poruchu.

Na všechny naše výrobky se vztahuje záruka. Poskytujeme také plnou, profesionální podporu kvalifikovaných servisních techniků. Náhradní díly dodáváme rychle a na místo vysíláme zkušené odborníky, kteří vaši pec na chleba uvedou do plně funkčního stavu. A pokud je závada vážnější, odvezeme spotřebič do servisního střediska.

Profesionální pec na chleba

Profesionální pec na chleba vám dává možnost připravovat chléb a různé pokrmy způsobem, který jim dodá jedinečnou chuť a vůni. Námi nabízené zařízení je ideální pro gastronomická zařízení, a proto je lze používat i komerčně. Velmi dobře odolávají velkému zatížení a jsou schopny připravit desítky pokrmů za hodinu. Někteří lidé však sní o tom, že budou mít pec na chleba doma. Zařízení, která jsou k dispozici v našem obchodě, jsou tak jednoduchá na obsluhu, že je mohou snadno používat i amatéři. Pokud byste ji chtěli umístit na zahradu nebo na terasu, můžete tak učinit.

S pecí na chleba na zahradu lze výrazně zvýšit úroveň podávaných pokrmů, což ocení i velmi nároční hosté. Tento typ tepelné úpravy je navíc zdravý, protože vysoká teplota snižuje obsah tuku. Zařízení je zároveň ekologické, což zdůrazňuje stále více zákazníků, kteří vyhledávají místa šetrná k životnímu prostředí.

Další velkou výhodou profesionální pece na chléb je, že ačkoli se jedná o špičkový přístroj, jeho ovládání zvládnete během několika minut. Ke každému výrobku přikládáme podrobný návod, ale zařízení je natolik intuitivní, že do něj nemusíte neustále nahlížet. Nejdůležitější je pořídit si kvalitní dřevo (buk, třešeň nebo višeň) a vhodně zvolit teplotu pro připravované pokrmy.

Pomocí pece na chleba vytápěné dřevem můžete připravovat různé pochoutky na bázi speciálně upečeného těsta, mj:

• pizzy
• koláčky,
• chachapuri,
• gratinované nákypy,
• koláče flamkuchen,
• farinaty,
• chleby naan.

Spotřebič se skvěle hodí také k přípravě sladkého pečiva, ale i různých druhů masa, ryb, mořských plodů, zeleniny, hub, sýrů atd. Díky tomu je ideální i pro zahradní slavnosti, takže jej mohou využít i cateringové firmy.

Každá pec na chleba se dodává s potřebným příslušenstvím, včetně:

• šamotové desky ze speciální odrůdy keramiky, která je obzvláště odolná vůči ohni a vysokým teplotám. Můžete na nich péct chléb, ale také pizzu;
• plechy na maso, ryby, zeleninu atd;
• grilovací rošty ideální pro pečení a grilování nejrůznějších pochoutek.

Kromě toho si v našem obchodě můžete zakoupit také potřebné příslušenství k pecím na pizzu a chléb, které vám usnadní manipulaci s nimi a jejich čištění, jako jsou speciální lopatky, kartáče a selektory.

V případě jakýchkoli dotazů nebo nejasností vám rádi pomohou naši zkušení poradci. Podrobně s vámi proberou všechny parametry a poradí vám, která pec na pizzu a chléb bude v daných podmínkách pravděpodobně fungovat nejlépe. Snažíme se, aby si každý z našich zákazníků vybral zařízení podle svých potřeb a očekávání.

Proč si pořídit zahradní pec na chleba do vaší restaurace?

Mnoho restauratérů chce investovat do vlastní pece na chleba pro přípravu pizzy a dalších pokrmů, ale zdržují se kvůli vysokým nákladům na takový počin. Častým omylem je, že takovou pec je třeba postavit od základu.

Návrh a stavbu chlebové pece lze zadat speciální firmě, ale její realizace bude velmi nákladná. Navíc takový objekt není mobilní, takže je třeba velmi dobře promyslet, kam jej umístíte. Pokud bude umístěna venku bez střechy, bude rychle chátrat. Staré, zvětralé cihly mají také své kouzlo, ale do doby, než je třeba je renovovat nebo přestavět, což vás opět vystavuje nákladům.

Takovou pec na chleba si samozřejmě můžete zkusit postavit i sami, ale málokdo na to má čas nebo chuť. Přestože na webu lze snadno najít podrobné návody, vyžaduje tento úkol nejen správný materiál a nářadí, ale především zručnost. Tímto způsobem můžete ušetřit spoustu peněz, ale na druhou stranu se vystavujete riziku, že špatně vyrobená pec bude nepraktická nebo dokonce nebezpečná - a pak jen zbytečně ztratíte čas, sílu a peníze.

Mobilní pece na chleba jsou bezpochyby cenově nejvýhodnější, nejuniverzálnější a nejpohodlnější variantou. Pokud se rozhodnete pro její koupi, získáte spotřebič připravený k použití, který lze v krátkém čase kdekoli postavit a volně přemisťovat. Navíc je velmi odolný, nenáročný na údržbu a může přispět k vytváření vyšších zisků, takže se investice rychle vrátí.

Chlebovou pec můžete používat pravidelně a založit na ní sezónní provoz své provozovny, ale také příležitostně, např. při větších akcích nebo speciálních požadavcích hostů. Bez ohledu na to, jak často bude v provozu, bude dokonale sloužit svému účelu. Samotný fakt, že takové zařízení máte, se vyplatí i z marketingových důvodů - vidina ochutnávky pečiva upečeného pod širým nebem může účinně přilákat zákazníky lačnící po nových zážitcích a lahodných chutích.

Zveme vás, abyste si prohlédli celou naši nabídku pecí na chleba. V případě jakýchkoli dotazů nás neváhejte kontaktovat - rádi vám vše vysvětlíme. Chcete zpestřit svůj jídelníček a zlepšit kvalitu svých pokrmů? Investujte do profesionální cateringové pece na chleba, která vám pomůže okouzlit vaše zákazníky jedinečnými chutěmi a vůněmi!