Plynová pec na pizzu | NAPOLI M130 - 6 ks. Ø 33 cm | ALFA FORNI - STANDARD | BÍLÁ
Chcete péct pravou neapolskou pizzu, ale jednodušším a efektivnějším způsobem?
Plynová pec na pizzu NAPOLI M130 ALFA FORNI STANDARD WHITE je dokonalou kombinací italské tradice a moderní technologie. Je určena profesionálům, kteří chtějí svým zákazníkům servírovat pokrmy nejvyšší kvality. Má ručně vyráběnou šamotovou konstrukci s vysokou odolností a krásnou povrchovou úpravou. Stylová bílá mozaika z dlaždic umožňuje, aby se zařízení stalo originální dekorací a velkým přínosem pro provozovnu.
Pec na pizzu NAPOLI M120 ALFA FORNI STANDARD WHITE splňuje díky speciálně navržené kopuli (pojme až 6 pizz!) a přesnému systému regulace teploty všechna očekávání profesionálního gastronomického provozu. Spolehlivá konstrukce, úsporná spotřeba energie a možnost přizpůsobení činí z této pece mimořádně funkční kus kuchyňského vybavení. Navíc vám pomůže odlišit se od konkurence, když je vystavena na odiv.
Technické specifikace:
- Typ napájení: plyn (lze přestavět na dřevo)
- Topný výkon: 34 kW
- Kapacita: 6 pizz Ø 33 cm
- Pečicí plocha: Ø 130 cm
- Maximální teplota: 500 °C
- Výkon: až 120 pizz za hodinu
- Typ šamotky: HeatKeeper™ - žáruvzdorná cihla Alpha
- Izolace: keramická vlákna
- Rozměry balení trouby: Rozměry: 205 x 205 x 140 cm
- Celkové rozměry sporáku: 209 x 165 x 171 cm
- Hmotnost sporáku: hmotnost: 2220 kg
- Hmotnost sporáku s obalem: 2220 kg 2340 kg
Parametry přívodu plynu:
LPG G30/G31:
- Kategorie plynu: I3+LPG
- Tlak: G30: 28-30 / 37 mbar
- Maximální spotřeba: 2,3 kg/h
Zemní plyn METANO G20:
- Kategorie plynu: (G20): 12H.
- Tlak: 20 mbar.
- Maximální spotřeba: Maximální teplota: 3 m³/h.
Standardní výbava:
- Analogový teploměr
- Dveře do pečicí komory
- Sada pro přívod plynu (Drago D2)
- Pilotní hořák, termočlánek, knoflík a jiskrový zapalovač.
- Zapalovací a signální kabely
Výhody plynové pece na pizzu NAPOLI M130 ALFA FORNI STANDARD WHITE
Zahřátí během několika okamžiků - pokročilé hořáky a technologie Alfa umožňují rychlé dosažení teploty až 500 °C, což je ideální pro pečení pravé neapolské pizzy.
Úsporný provoz - speciálně navržená pečicí komora a izolace z keramických vláken účinně udržují teplo, což vede k nižší spotřebě plynu a nižším provozním nákladům.
Přesná regulace teploty - vestavěný teploměr umožňuje přesnou kontrolu procesu pečení a zajišťuje rovnoměrné a opakovatelné výsledky.
Okamžitá připravenost k použití - trouba je dodávána kompletně sestavená a připravená k použití ihned po instalaci, bez nutnosti další montáže nebo stavebních prací.
Hybridnírežim - pomocí sady Alfa Hybrid Kit lze spotřebič snadno přeměnit z plynové trouby na troubu na dřevo a spojit tak moderní pohodlí s tradiční italskou chutí.
Výrobek, který si nejčastěji vybírají pizzerie a italské restaurace.
Plynová pec na pizzu NAPOLI M130 ALFA FORNI STANDARD WHITE je určena pro restaurace a pizzerie, které chtějí svým hostům nabídnout pravou neapolskou chuť. Je ideálním řešením pro provozovny, které chtějí, aby tradiční kvalita pečení šla ruku v ruce s komfortem, účinností a úspornou spotřebou energie.
Kde koupit plynovou pec na pizzu NAPOLI M130 ALFA FORNI STANDARD WHITE?
Plynovou pec na pizzu NAPOLI M130 ALFA FORNI STANDARD WHITE najdete v nabídce společnosti GastroProdukt. Naši specialisté vám pomohou vybrat model, který nejlépe vyhovuje potřebám vaší provozovny. Pec je k dispozici také v menších verzích, které umožňují péct 3 nebo 5 pizz najednou. Nabízíme také komplexní poradenství při výběru příslušenství a doplňkového vybavení.
Rozhodnete-li se pro koupi plynové pece na pizzu NAPOLI M130 ALFA FORNI STANDARD WHITE, získáte nejen prvotřídní spotřebič, ale také plnou poprodejní podporu - od servisu a údržby až po technické poradenství. Náš tým odborníků je vám k dispozici v každé fázi používání.
Máte dotazy nebo potřebujete podrobné informace? Obraťte se na nás!
