V roce 2007 si společnost Slayer dala za cíl vytvořit tlakový kávovar, který by neměl konkurenci, a to bez ohledu na náklady na takový počin. Po dvou letech vývoje jsme otřásli celým odvětvím a představili revoluční metodu extrakce espressa. Dnes náš stěžejní výrobek využívá inovativní technologii, která zaručuje jedinečný zážitek z každého šálku kávy.
SLAYER STEAM EP | Inspirováni požadavkem na "kompletní" produktovou řadu, která by stylově odpovídala designu Slayer, představujeme zcela novou sadu parních boxů. Nabízíme třístupňový balíček možností produktů, který vyhoví potřebám každého typu kavárny a zákazníka.
Objemové možnosti pro zajištění konzistence, klasický způsob extrakce 9barovým čerpadlem, intuitivní ergonomie s velkorysou odkapávací miskou zajišťují bezproblémový a efektivní barový zážitek. Nízkoprofilový design parního kávovaru poskytuje viditelnost zpoza pultu, takže se do procesu přípravy kávy mohou zapojit i zákazníci.
Cílem produktové řady Steam je splnit očekávání a potřeby - včetně ceny - každého kavárenského podniku.
MODEL STEAM EP
- Volumetrická aktivace, dvě tlačítka se čtyřmi možnostmi programovatelného nastavení
- Předehřátí od 0 do 4 sekund programovatelné, jedna možnost nastavení, čtyři na skupinu
- Centrálně umístěný informační displej Barista Dashboard™
- Intuitivní menu chráněné heslem
- Parní aktivátory a portafiltry ovládané měkkými dotykovými tlačítky
- Nezávislé parní kotle řízené PID regulátorem
- Směšovací ventil horké vody
- Prostorná pracovní plocha
- Boční kanály umožňují skrytí kabelů a hadic
- Povrchová úprava z eloxovaného hliníku, hlavní tělo v barvě
- Práškově lakované matně černé boky
- Ovládání hlasitosti - čtyři programovatelná nastavení hlasitosti,
- Nízký tlak před a po infuzi - č,
- Řízená nezávislá předinfúze s možností naprogramování od 0 do 10 - NE,
- Řízená nezávislá předinfuze s možností programování od 0 do 4 sekund - ANO, čtyři možnosti nastavení pro každou skupinu,
- Způsob aktivace páry - ovládání tlačítkem
- Aktivátory a portafiltry - Parní aktivátory a portafiltry ovládané měkkými dotykovými tlačítky.
- Automatické čištění po spaření - Ne
- Barista Dashboard™ - Centrálně umístěný informační displej Barista Dashboard™
- Personalizované boky - Matně černé boky s práškovým nástřikem
- Hlavní barva - eloxovaný hliníkový povrch
- Nezávislé varné kotle řízené PID regulátorem - Ano
- Nastavitelná odkapávací miska - ne
- Osvětlení šálků - ne
Specifications:
- Rozměry: 1105x705x425(h)mm
- Hmotnost: 139 kg
- Nádržka na páru: 1,7 l
- Parní nádrž: 12 l
Napájení a elektrická energie:
- 200-260 V, AC, 50/60 Hz
- Jednofázový systém (volitelně třífázový )
- 6300 W
- 35 A
- Zásuvka NEMA 6-50 (dodávaná)
Kvalita vody:
- Rozpuštěné pevné látky (TDS): TDS: 75-125 ppm (0,75-1,25 mmol/l).
- Tvrdost: nejvýše 50 ppm (0,5 mmol/l)
- Použijte 3/8palcové kompresní šroubení pro 3/8palcové potrubí s vnějším závitem NPT a provlečte je na 3/8palcový výstup BSP.
- Povinně se doporučuje vodní filtr!!!
