- Společnost GastroProduct Professional představuje stroj na loupání, který dělí a zaobluje kuličky těsta na pizzu. Stroj určený pro pizzerie, ideální pro řemeslné podniky, pizzerie apod.
- Najednou lze nabít až 30 kg těsta v nezvednutém stavu a zvolit požadovanou hmotnost: výsledkem jsou správně rozdělené a zakulacené porce připravené ke kynutí.
- Výkon za hodinu může dosáhnout až 700 malých kuliček!
- Nastavení velikosti koulí pomocí kroužků různých průměrů.
- Možnost 5 hmotnostních rozsahů s tolerancí 10 % : 50/90, 80/130, 120/180, 170/230, 220/300
- Speciální konstrukce umožňuje pokaždé získat rovnoměrný kus těsta
- Automatický mechanismus na krájení těstových kuliček
- Výrobek kompletně vyrobený v Itálii, jednoduché a intuitivní použití.
Technické údaje
- Vnější rozměry: 660x880x1490(h) mm
- Rozsah maximální hmotnosti těsta: 50 ÷ 250 g
- Hodinová produkce: 700-(250g)/h, 350-(500g)/h, 200-(900g)/h
- Kapacita mísy: 30 kg
- Výkon: 1,3 kW
- Napájení: 400 V
- Hmotnost : 175 kg
