GastroProdukt Professional představuje profesionální pilu na maso a kosti "BUTCHER " | PREMIUM.
Ideální pro řezání čerstvého, chlazeného nebo mraženého masa s kostí nebo bez kosti, drůbeže a ryb,
Používá se k porcování masa v supermarketech a tržnicích, řeznictvích, masokombinátech, rybárnách, velkokuchyních, restauracích a stravovacích zařízeních.
Součásti, které přicházejí do styku s potravinami, jsou vyrobeny z nerezové oceli,
Zajišťuje vysokou úroveň bezpečnosti provozu díky nouzovému tlačítku, bezpečnostnímu spínači a speciální konstrukci kráječe,
- Řezací pás o délce 1650 mm z nerezové oceli.
- Šířka nože: 16 mm
- Tloušťka řezu 4-180 mm
- Průměr hnacího kola 210 mm
- Prostorný stůl s kalibrační deskou a tlakáčem masa.
- Nastavitelné napětí nože
- Motor s brzdou - 0,2 sekundy
- Kryt z eloxovaného hliníku,
- Snadno se čistí
Technical data:
- Čistá hmotnost: 42 kg
- Velká pracovní plocha : Š 460 x D 360 mm pro pohodlné porcování výrobků,
- Rozměry stroje: Š 480 x D 455 x V 880 mm
- Jednofázové napájení 230 V / 50 Hz.
- Příkon: 850 W.
Součástí dodávky:
- Přídavný kotouč | pilový kotouč
- Klíč
