Plynová pec na pizzu NAPOLI M120 - 5 ks. Ø 33 cm ALFA FORNI - STANDARDNÍ ŠEDÁ
Hledáte troubu, ve které se snoubí pravý italský duch s moderními inovacemi? Chcete připravovat pizzu tradičním neapolským způsobem a zároveň využívat moderní vymoženosti?
Plynová pec na pizzu NAPOLI M120 ALFA FORNI STANDARD GREY je ideální volbou pro profesionální gastronomii. Byla vytvořena pro profesionály, kteří chtějí podávat pizzy s nezaměnitelnou neapolskou chutí - s lehce opečeným dnem, měkkým středem a nadýchanými okraji. Je výsledkem kombinace řemeslného zpracování a technologické preciznosti. Ručně vyráběná šamotová konstrukce je zdobena stylovou mozaikou v odstínech šedé barvy, takže přístroj zaujme nejen kvalitou pečeného výrobku, ale také svým elegantním vzhledem - může být další ozdobou provozovny.
Díky rafinovanému tvaru kopule a možnosti přesné regulace teploty je plynová trouba NAPOLI M120 ALFA FORNI STANDARD GREY ideální i do rušných kuchyní. Její výjimečná odolnost, energetická účinnost a možnosti personalizace z ní činí nejen praktický pracovní nástroj, ale také prvek, který zvyšuje prestiž provozovny a umožňuje jí vyniknout nad konkurencí.
Parametry produktu: - Kuchyňská linka je vhodná pro použití v kuchyni, kde je k dispozici i v kuchyni:
- Typ energie: plyn (lze přestavět na dřevo).
- Topný výkon: 34 kW.
- Kapacita: 5 pizz Ø 33 cm.
- Pečicí plocha: Ø 120 cm.
- Maximální teplota: 500 °C.
- Výkon: až 100 pizz za hodinu.
- Typ šamotu: HeatKeeper™ - alfa žáruvzdorná cihla.
- Izolace: keramická vlákna.
- Rozměry balení trouby: 175 x 175 x 140 cm.
- Celkové rozměry sporáku: Rozměry: 203 x 154 x 160 cm.
- Hmotnost sporáku: 154 kg: hmotnost: 2140 kg.
- Hmotnost sporáku s obalem: 2140 kg: 2260 kg.
Parametry přívodu plynu:
LPG G30/G31:
- Kategorie plynu: G30: I3+LPG
- Tlak: G30: 28-30 / 37 mbar
- Maximální spotřeba: 2,3 kg/h
Zemní plyn G20:
- Kategorie plynu: (G20): 12H.
- Tlak: 20 mbar.
- Maximální spotřeba: Maximální teplota: 3 m³/h.
Standardní výbava:
- Analogový teploměr.
- Dveře do pečicí komory.
- Sada pro přívod plynu (DRAGO D2).
- Pilotní hořák, termočlánek, knoflík a jiskřiště.
- Zapalovací a signální kabely.
Výhody plynové pece na pizzu NAPOLI M120 ALFA FORNI STANDARD GREY
Rychlé zahřátí - díky moderním hořákům a technologii Alfa se pec během okamžiku zahřeje na 500 °C, což vám umožní upéct klasickou neapolskou pizzu během několika minut.
Úspora provozu - speciální konstrukce pečicí komory a izolace z keramických vláken účinně udržují teplo, čímž snižují energetické ztráty a spotřebu plynu na minimum.
Přesná kontrola teploty - integrovaný teploměr umožňuje přesnou kontrolu procesu pečení, což zajišťuje reprodukovatelné výsledky a dokonalou kvalitu každé pizzy.
Připravena k provozu ihned po dodání - pec se dodává kompletně sestavená, takže po připojení ji můžete ihned spustit a začít pracovat bez dalších příprav.
Hybridnísystém - pomocí sady Alfa Hybrid Kit lze pec během několika okamžiků přestavět z plynového na dřevem vytápěný model.
Výrobek, který si nejčastěji vybírají pizzerie a italské restaurace.
Plynová pec na pizzu NAPOLI M120 ALFA FORNI STANDARD GREY byla vytvořena s ohledem na pizzerie a restaurace, kde je způsob přípravy pokrmů obzvláště důležitý. Je ideální všude tam, kde se tradiční metody kombinují s moderními řešeními, která zvyšují efektivitu, hospodárnost a komfort.
Kde koupit plynovou pec na pizzu NAPOLI M120 ALFA FORNI STANDARD GREY?
Plynová pec na pizzu NAPOLI M120 ALFA FORNI STANDARD GREY je součástí sortimentu GastroProdukt. Tento model je k dispozici také v menších a větších variantách - poskytujeme odborné poradenství, takže vám pomůžeme vybrat ten správný model.
Když investujete do plynové pece na pizzu NAPOLI M120 ALFA FORNI STANDARD GREY, získáte zařízení profesionální kvality a také plnou technickou podporu. Naši odborní technici vám pomohou s kontrolami, údržbou a opravami. Pravidelnou spoluprací můžete maximalizovat životnost svého zařízení.
V případě jakýchkoli dotazů nás neváhejte kontaktovat. Zavolejte nám nebo napište - rádi vám řekneme více o našich produktech a pomůžeme vám splnit všechna vaše očekávání!
