Plynová pec na pizzu | NAPOLI M120 - 5 ks. Ø 33 cm | ALFA FORNI - LUXURY GOLD
Potřebujete pec na pizzu, která vás zaujme kvalitou, výkonem a výjimečnou estetikou? Vyberte si řešení vytvořené pro milovníky pravé italské chuti.
Plynová pec na pizzu NAPOLI M120 ALFA FORNI LUXURY GOLD vám umožní během několika minut upéct klasickou neapolskou pizzu s měkkým, propečeným okrajem a dokonale křupavým dnem. Jedná se o mistrovskou kombinaci italského řemesla a moderní technologie. Každý kus je vyroben ručně z odolných šamotových cihel. Elegantní zlatá mozaiková povrchová úprava dodává interiéru luxusní vzhled a přitahuje pozornost od prvního pohledu.
Plynový sporákNAPOLI M120 ALFA FORNI LUXURY GOLD si díky svému kopulovitému designu a možnosti přesného nastavení teploty dokonale poradí i při největším zatížení restaurace. Jeho odolnost, energetická účinnost a možnosti personalizace z něj činí investici, která nejen zlepší práci kuchyně, ale také zvýší prestiž podniku.
Parametry produktu: - Kuchyňská linka je vhodná pro přípravu pokrmů, které se používají v kuchyni:
- Typ energie: plyn (lze přestavět na dřevo).
- Topný výkon: 34 kW
- Kapacita: 5 pizz Ø 33 cm.
- Pečicí plocha: Ø 120 cm.
- Maximální teplota: 500 °C.
- Výkon: až 100 pizz za hodinu.
- Typ šamotu: HeatKeeper™ - žáruvzdorná cihla alfa.
- Izolace: keramická vlákna.
- Rozměry balení trouby: 175 x 175 x 140 cm.
- Celkové rozměry sporáku: Rozměry: 203 x 154 x 160 cm.
- Hmotnost sporáku: 154 kg: hmotnost: 2140 kg.
- Hmotnost sporáku s obalem: 2140 kg: 2260 kg.
Parametry přívodu plynu:
LPG G30/G31:
- Kategorie plynu: G30: I3+LPG
- Tlak: G30: 28-30 / 37 mbar
- Maximální spotřeba: 2,3 kg/h
Zemní plyn:
- Kategorie plynu: zemní plyn (G20): PLYN: 12H (G20).
- Tlak: 20 mbar.
- Maximální spotřeba: Maximální teplota: 3 m³/h.
Standardní výbava:
- Analogový teploměr.
- Dveře do pečicí komory.
- Sada pro přívod plynu (DRAGO D2).
- Pilotní hořák, termočlánek, knoflík a jiskřiště.
- Zapalovací a signální kabely.
Výhody plynové pece na pizzu NAPOLI M120 ALFA FORNI LUXURY GOLD
Okamžitý ohřev - pokročilé hořáky v kombinaci s technologií Alfa umožňují dosáhnout teploty až 500 °C v extrémně krátkém čase, což umožňuje upéct pravou neapolskou pizzu během několika minut.
Minimální spotřeba plynu - speciálně navržená pečicí komora a izolace z keramických vláken účinně udržují teplo, čímž snižují energetické ztráty a snižují provozní náklady.
Plná kontrola teploty - integrovaný teploměr umožňuje přesné sledování procesu pečení, takže každá pizza vyjde dokonale propečená.
Připravena k provozu ihned po instalaci - pec je dodávána kompletně sestavená, takže můžete začít pracovat téměř okamžitě, bez nutnosti dalších prací.
Flexibilní hybridní systém - pomocí sady Alfa Hybrid Kit můžete troubu snadno přestavět z plynového na dřevem vytápěný model a přizpůsobit tak způsob pečení svému stylu práce nebo individuálním preferencím.
Výrobek, který si nejčastěji vybírají pizzerie a italské restaurace.
Plynová pec na pizzu NAPOLI M120 ALFA FORNI LUXURY GOLD je určena pro gastronomická zařízení, která chtějí podávat pizzu s autentickou neapolskou chutí. Je ideální pro místa, která chtějí spojit klasické umění pečení se snadnou obsluhou a hospodárností.
Kde koupit plynovou pec na pizzu NAPOLI M120 ALFA FORNI LUXURY GOLD?
Pec na pizzu NAPOLI M120 ALFA FORNI LUXURY GOLD je k dostání u společnosti GastroProdukt. Naši poradci vám pomohou vybrat ideální model pro vaši provozovnu - pec je k dispozici také v kompaktní verzi, která pojme tři pizzy najednou. Nabízíme také podporu při výběru příslušenství a dalšího vybavení.
Rozhodnete-li se pro koupi plynové pece NAPOLI M120 ALFA FORNI LUXURY GOLD, získáte nejen prvotřídní spotřebič, ale také plnou poprodejní péči. Náš technický tým je připraven pomoci s údržbou, servisem a provozem. Máte tak jistotu, že vám sporák bude spolehlivě sloužit po mnoho let. Pro více informací o výrobku a našich službách nás neváhejte kontaktovat!
