GastroProdukt Professional | VENIX - Konvekční trouby TORCELLO DIGITAL T043DI.EV jsou díky úsporné spotřebě elektrické energie a malým rozměrům vhodné pro instalaci prakticky kdekoli. Jsou ideálním řešením pro malé pekárny, obchody a všechny typy provozoven, které chtějí rozšířit svou nabídku o čerstvé pečivo.
- Kompaktní rozměry a úsporná spotřeba energie
- Elektronický ovládací panel
- Přehledné a snadné nastavení parametrů pečení s přesností na 1 jednotku teploty a času
- Elektronicky řízený systém přímého zvlhčování vzduchu ve výbavě
- Navíc ventilátor s funkcí automatické reverzace
- Počet rychlostí ventilátoru: 2
- Elektronický časovač: 0-120 min.
- Možnost změny teplotní stupnice z ˚C na ˚F
- Regulace teploty v konvekčním režimu až do 260 °C
- Regulace teploty v režimu zvlhčování až do 230 °C
- Přímé zvlhčování, digitálně řízené
- Automatický předehřev varné komory "PRE-HEATING" (předehřev)
- Nerezový plášť a varná komora zaručují dlouhou životnost
- Prosklená, gravitačně větraná dvířka
- Vyžaduje připojení k vodě a jednofázovému elektrickému proudu
- Bez odtokového otvoru
- Stohovatelná trouba
Technické údaje:
- Napájení: 230V
- Ovládání: elektronické
- Rozměry v mm: Rozměry: 560x603x530(v)mm
- výkon (w): 3,2 kW
- velikost zásobníku: 2/3 GN 450x340,,
- Počet regálů: 4
- Hmotnost: 41 kg
