Konvekční trouba se zvlhčováním 4 x GN 2/3 - 460×340 mm - robustní konvekční trouba se zvlhčováním pro hotely, pekárny a stravovací zařízení
Venix BURANO DIGITAL B043LV je elektrická konvekční trouba s 2,4" digitálním LCD panelem, určená pro kuchyně, které potřebují spolehlivost, rovnoměrné výsledky pečení a intenzivní výkon na denní bázi. Díky svým kompaktním rozměrům a robustní nerezové konstrukci se bude dobře uplatňovat jak v malých zázemích, tak ve velkých hotelových kuchyních nebo řemeslných pekárnách.
Přednosti trouby: - je vybavena speciálními funkcemi pro pečení a pečení v troubě:
- Robustní a kompaktní konstrukce - nerezová ocel zajišťuje odolnost a snadné udržování hygieny i při každodenním intenzivním používání.
- Přesné ovládání pečení - 2,4" digitální LCD panel umožňuje snadnou kontrolu parametrů a záznam pečicích programů.
- Rovnoměrné pečení - systém zpětného toku vzduchu a dvě rychlosti ventilátoru zajišťují rovnoměrné výsledky na všech plechách.
- Funkce zvlhčování - regulace vlhkosti zaručuje šťavnatost pokrmů a ideální vzhled chleba nebo pečiva.
- Všestranné použití - trouba je ideální pro pečení chleba, croissantů, koláčů, zeleniny, masa a hotových jídel.
- Praktická řešení - halogenové vnitřní osvětlení, port USB 2.0 a připojení Wi-Fi pro snadnější komunikaci a obsluhu.
Technical data:
- Technologie: elektrická
- Kapacita: 4 plechy 460 × 340 mm (GN 2/3)
- Prostor mezi kolejnicemi: 75 mm
- Ovládání: 2,4" digitální LCD panel
- Programy: až 100, se 4 pečicími cykly pro každý program
- Napájecí napětí: 220-240 V ~
- Příkon: 3,4 kW
- Frekvence: 50 Hz
- Maximální teplota pečení: 260°C
- Rozměry (š × h × v):: 600 × 717 × 577 mm
- Hmotnost: 40 kg
- Další funkce: regulace vlhkosti, systém zpětného toku vzduchu, halogenové světlo
Výrobek si nejčastěji vybírá:
- malé a střední restaurace,
- bistra a kavárny,
- pekárny a cukrárny,
- cateringové provozovny,
- hotely a turistická zařízení.
Proč si vybrat konvektomat Burano od společnosti GastroProdukt?
Model dostupný v nabídce společnosti GastroProdukt. Poskytujeme kompletní poradenství, konfiguraci pece pro váš výrobní systém a autorizovaný servis a realizaci. Zeptejte se na dostupnost a dodací lhůty - připravíme vám nabídku na míru vaší kuchyně.
