GastroProdukt Professional představuje kostky ledu z řady "GP CUBE ", které jsou kompletně vyrobeny z nerezové oceli a představují nejvyšší regál zařízení v Polsku.
Kostky, navržené s využitím nejmodernějších technologií, které vždy zaručují maximální účinnost a dlouhou životnost, se tvoří kropením vodou přes horizontální měděný výparník, který po ochlazení vytváří čisté a krystalické kostky ledu o hmotnosti 18 gramů.
Velký vnitřní zásobník ledu, který umožňuje uložit větší množství ledu připraveného k použití. Všechny modely jsou určeny pro "tropické použití": mohou vyrábět led i při pokojové teplotě 43 °C a teplotě vody 32 °C.

- Rozměry: 810x670x1080(v)mm
- Výroba ledu za 24 hodin: přibližně 85 kg: (4722 kostek ledu )
- Kapacita nádrže: 40 kg přibližně: ( 2222 kostek ledu )
- Výroba kostek za cyklus: 64
- Chladicí systém: voda
- Napájení: 230 V
- Příkon: 900 W
- Chladivo: R452A
- Hmotnost: 72 kg
Dodací lhůta: 7-14 dní