GastroProdukt Professional představuje řadu profesionálních plynových trub "DIAVOLA ONE 4" , která je ideální pro různé druhy pečení a splňuje požadavky i těch nejnáročnějších. Díky ventilační komoře zajišťuje rovnoměrnost a opakovatelnost pečení našich výrobků. Trouba je celá vyrobena z nejkvalitnější nerezové oceli, což zajišťuje její odolnost a snadné čištění.
- Spotřebič byl vytvořen pro pizzerie, které chtějí snížit provozní náklady ve svých provozovnách.
- Plynové trouby jsou dražší než tradiční elektrické trouby, ale z dlouhodobého hlediska se taková trouba stává mnohem výhodnější.
- Přední část trouby je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli a uprostřed komory trouby bylo instalováno osvětlení, které usnadňuje správnou přípravu těsta.
- Lze přizpůsobit na LPG nebo zemní plyn
- Bezpečnostní ventily s magnetem.
- Elektronické zapalování hořáků.
- Stálá regulace plamene.
- Možnost regulace teploty.
- Šamotové desky umístěné ve spodní části komory.
- Šamotové desky o tloušťce 2 cm
Technical data:
- Kapacita pizzy: 4 kusy o Ø 300 mm
- Teplota:450 °C
- Rozměry spotřebiče: 1000x950x520 | 850(h)mm
- Vnitřní rozměry komory: 615x615x150 (v)mm
- Hmotnost: 125 kg
- Průměr komína: 1,5 mm: 179 mm
- Celkový výkon: 16,1 kW
- Spotřeba plynu LPG: 1,21 kg/h
- Spotřeba zemního plynu: Spotřeba plynu: 1,70 m3/h
