GastroProdukt Professional představuje elektrický rožeň určený k pečení kuřat, vepřových kolen, šunek atd. Po namontování vhodných nástavců jej lze použít i k pečení ryb (pstruhů, makrel).
Vyznačuje se vysokou odolností, spolehlivostí při používání, nízkou spotřebou energie a krátkou dobou pečení kuřat, jejímž výsledkem je nepečený, šťavnatý a chutný produkt.
Tyto rožně mají jednu řadu otočných vidlic a topná tělesa na zadní straně přístroje.
Tento model je vybaven dvířky, která se otevírají směrem k vám.
Technické údaje: - Rotační rožeň je vybaven speciálními otvory, které jsou součástí balení:
- Materiál: nerezová ocel
- Dvířka ze žáruvzdorného materiálu
- Zásuvka na zachytávání tuku
- Otočná vidlice
- Nezávislé topné zóny
- Snadno se čistí
- Vnitřní osvětlení
- Elektrické napájení
Technické údaje:
- Výkon: 38,4 kW
- Napájení : 400 V
- Rozměry: 1098 x 660 x 1920(h)mm
- Zatížení kuřat : 90 ks
- Počet vidlic :15 ks.
- Délka vidlic : 985 mm
- Doba pečení : 80-90 min
- Hmotnost : 220 kg
