GastroProdukt Professional představuje 30litrový planetární mixér "CARAMELLA" řady BASIC. Je určen k hnětení výrobků, jako jsou: bramborové pyré, piškoty, šlehačky, majonéza, chlebové těsto, těžké a středně těžké těsto na pizzu, bílková pěna a těstoviny.
- Stroj se používá v hotelech, restauracích, barech atd.
- Mixér se skládá z pohonu, 30litrové nerezové mísy a sady tří nástavců.
- Mísa je vybavena bezpečnostním krytem z nerezové oceli.
Standardní výbava mixéru zahrnuje:
- mísa; nerezová ocel
- tryska na míchání lehkého těsta (pádlo); nerezová ocel
- Těžká míchací koncovka na těsto (spirála); nerezová ocel
- Hrot na šlehání pěny a majonézy (šlehač). nerezová ocel
Technické údaje: Vnitřní nádoba na míchání:
- Mikro-bezpečnostní spínač
- Odnímatelný nerezový kotel;
- Úplné zastavení;
- Jednoduchá výměna nastavení
- Variabilní otáčky od 91 do 320 ot/min,
- 3rychlostní převodovka: 91-164-320 OTÁČEK ZA MINUTU
- Napájení: 230 kW
- Výkon: 1,1 kW
- Rozměry: 640 x 500 x 1000 (v) mm
- Hmotnost: 108 kg
- Kapacita mísy: 30 l.
- Maximální příkon mouky: 6 kg
* Zobrazené fotografie jsou pouze orientační.
