- Gastronomický ruční mixér byl speciálně navržen tak, aby splňoval požadavky restaurací a stravovacích zařízení a poskytoval maximální účinnost, kvalitu, bezpečnost a hygienu.
- Umožňují jednoduchou a rychlou přípravu polévek, zeleninových pyré, ovocných kaší, omáček atd.
- Umožňují snadno dosáhnout hotových výrobků velmi dobré kvality.
- Ergonomická rukojeť se speciálním tvarem umožňuje dosáhnout velkého pracovního komfortu a nezpůsobuje nadměrnou únavu uživatele.
- Větrací otvory v horní části slouží k maximálnímu odvětrávání motoru a zabraňují přílišnému zahřívání stroje.
- Snadné čištění a hygiena: rameno, kryt a nože jsou vyrobeny z nerezové oceli.
- Systém jednoduchého a bezpečného upevnění ramene k tělu usnadňuje obsluhu a udržování vysoké úrovně hygieny.
- Kryt motoru z vysoce odolného materiálu.
- Součástí je odnímatelný:
- 400 mm dlouhé sekací rameno.
- Hůlka: na šlehačku, krémy, omelety, suflé.
- Rychlost mixování: 1,5 m/s: 2500-11000 otáček za minutu
- Délka mixovacího ramene: 1,5 m: délka ramena: 400 mm
- Maximální ponoření mixéru: Maximální délka míchadla: 290 mm
- Otáčky míchací tyče: 250-1500 ot.
- Délka hůlky: 350 mm
- Výška spotřebiče: 800 (v) mm
- Hmotnost: 4 kg
- Maximální objem nádoby: 60 l
