GastroProdukt Professional představuje řadu profesionálních plynových trub "DIAVOLA", která je ideální pro různé druhy pečení a splňuje požadavky i těch nejnáročnějších. Díky ventilační komoře zajišťuje rovnoměrnost a opakovatelnost pečení našich výrobků. Trouba je celá vyrobena z nejkvalitnější nerezové oceli, což zajišťuje její odolnost a snadné čištění.
- Spotřebič byl vytvořen pro pizzerie, které chtějí snížit provozní náklady ve svých provozovnách.
- Plynové trouby jsou dražší než tradiční elektrické trouby, ale z dlouhodobého hlediska se taková trouba stává mnohem výhodnější.
- Přední část trouby je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli a uprostřed komory trouby bylo instalováno osvětlení, které usnadňuje správnou přípravu těsta.
- Lze přizpůsobit na LPG nebo zemní plyn
- Bezpečnostní ventily s magnetem.
- Elektronické zapalování hořáků.
- Stálá regulace plamene.
- Možnost regulace teploty.
- Šamotové desky umístěné ve spodní části komory.
- Cena nezahrnuje podstavec
- Šamotové desky o tloušťce 2 cm
Technické údaje: - Vnitřní vybavení: šamotová deska, šamotová deska, šamotová deska, šamotová deska, šamotová deska:
- Kapacita pizzy: 9 kusů o Ø 300 mm
- Teplota:450 °C
- Rozměry spotřebiče: 1400x1250x1040(v)mm
- Rozměry vnitřní komory: 915x915x150(v)mm
- Hmotnost: 400 kg
- Průměr komína: 1,5 m: 179 mm
- Celkový výkon: 48 kW
- Spotřeba plynu LPG: Spotřeba plynu: 3,80 kg/h
- Spotřeba zemního plynu: Spotřeba zemního plynu: 5,07 m3/h
Další příslušenství:
- Základna
