Elektrická pec na pizzu | ALFA Forni ZENO 6 PIZZ | 500°C - STŘÍBRNĚ ŠEDÁ
Standardní elektrické trouby nedosahují vysokých teplot doporučených pro pečení pizzy. Běžně používané spotřebiče jsou také méně přesné, pokud jde o regulaci topných zón, což může prodloužit dobu pečení. Proto jsou méně vhodné pro provozovny s velkým provozem. Elektrická pec na pizzu | ALFA Forni ZENO 6 PIZZ | 500 °C - SILVER GREY od renomované italské značky je profesionální zařízení s výkonem 18 kW, které se zahřeje na teplotu 500 °C za pouhých přibližně 120 minut, poté dlouho udržuje konstantní teplotu. Moderní spotřebič disponuje intuitivním dotykovým panelem a dalšími funkcemi, jako je vestavěný odsavač par a systém pyrolytického čištění.
S kapacitou až 6 koláčů dokáže upéct až 80 dokonale křupavých pizz za hodinu. Pec se snadno používá a je mimořádně výkonná, přičemž zaručuje stálou kvalitu. Její velkou předností je také stylový design, který skvěle doplní otevřenou kuchyni.
Parametry produktu: Pánev je vyrobena z vysoce kvalitního materiálu, který je vhodný pro přípravu pokrmů:
- Napájení: 400 V (třífázové)
- maximální výkon: 18 kW
- výkon: až 80 pizz za hodinu
- maximální teplota: 500 °C - hotovo za 120 minut
- pracovní plocha: 75 × 112 cm
- rozměry bez podstavce: rozměry: 104 × 153,5 × 85 cm
- rozměry s podstavcem: 104 × 153,5 × 175 cm
- hmotnost: 380 kg (480 kg s podstavcem)
Výhody pece na pizzu ALFA Forni ZENO SILVER GREY
- Všestrannost - v peci lze péct různé druhy pizzy, od tradiční neapolské až po oblíbené americké varianty nebo jedinečné gurmánské experimenty; přístroj peče rychle a rovnoměrně, což je ideální při vysoké obsazenosti restaurace;
- 5palcový dotykový panel - vestavěný dotykový displej je intuitivní na ovládání a usnadňuje ovládání funkcí zařízení; několika kliknutími lze nastavit správnou teplotu, dobu pečení nebo hotový program; velkým komfortem je možnost volby automatického režimu;
- Samočisticí pyrolytický systém - spotřebič je vybaven funkcí, která vám umožní zcela spálit všechny zbytky, které po pečení zůstanou; čištění bez použití chemikálií je pohodlné, úsporné a bezpečné;
- Pokročilá izolace a ochrana - zařízení je chráněno třívrstvou izolací s keramickými vlákny a žáruvzdornými povlaky do 1200 °C, což snižuje tepelné ztráty; vnější plášť se pro bezpečnost uživatele nezahřívá nad 60 °C;
- Praktický odsavač par a pojízdná základna - odsavač par účinně pohlcuje výpary vznikající při vaření; základna s praktickými policemi a kolečky (s brzdami) umožňuje snadné přemisťování zařízení, což zlepšuje organizaci kuchyně.
- Tři nezávislé topné zóny a šamotové lamely - v komoře trouby se nachází až 12 topných těles uspořádaných ve třech sekcích na vstupu, v klenbě a na podlaze; teplo uvnitř trouby je rovnoměrně rozloženo, což zajišťuje ideální stupeň propečení těsta; šamotové lamely akumulují teplo, díky čemuž může trouba po zahřátí pracovat po celý den, což zaručuje ideální opakovatelnost pečeného výrobku.
Výrobek, který si nejčastěji vybírají pizzerie a restaurace.
Přední výrobce pecí na pizzu se při tvorbě řady ALFA Forni ZENO zaměřil na spojení tradice s moderností. Díky tomu je zařízení rychlé, efektivní a peče pizzy nejvyšší kvality. Funkčnost zařízení jistě využijete mimo jiné:
- pizzeriím a restauracím s pizzou na jídelním lístku,
- velkým cateringovým zařízením,
- bistra a restaurace s italskou kuchyní,
- stravovací zařízení v nákupních centrech,
- hotelové restaurace,
- kamiony s pizzou,
- cateringové společnosti.
Kde koupit pec na pizzu ALFA Forni ZENO 6 SILVER GREY?
Pec na pizzu ALFA Forni ZENO 6 PIZZSILVER GREY je součástí sortimentu GastroProdukt - v nabídce máme i varianty s menším objemem v několika barevných provedeních. Prohlédněte si celý náš katalog, kde najdete i další spotřebiče a příslušenství potřebné v gastronomických zařízeních. Rádi vám pomůžeme najít ideální řešení a následně rychle vyřídíme vaši objednávku. Po zakoupení pece na pizzu ALFA Forni ZENO 6 PIZZSILVER GREY se naši zákazníci mohou spolehnout na odborný servis. K získání podpory pro opravu nebo údržbu vašeho zařízení stačí jediný telefonát. Můžete se tak těšit z bezproblémového používání po mnoho let.
Máte nějaké dotazy? Kontaktujte nás a my vám vše vysvětlíme a poradíme, co si vybrat. Investujte do profesionální elektrické pece na pizzu od renomované italské značky a podávejte pokrmy na nejvyšší úrovni!
ALFA ZENO 6 PIZZE - Technické výkresy:
