Elektrická pec na pizzu | ALFA Forni ZENO 6 PIZZ | 500°C - COOPER
Profesionální provozovny potřebují při pečení pizzy vysoký výkon a kvalitu. Standardní elektrické trouby nedosahují vždy doporučených velmi vysokých teplot, což ovlivňuje dobu pečení a kvalitu.
Elektrická pec na pizzu | ALFA Forni ZENO 6 PIZZ | 500°C - COOPER od renomované italské značky se zahřeje stejně jako model na dřevo přibližně za 2 hodiny. 120 min, poté se dlouho udržuje teplá. Pokročilé dotykové ovládání umožňuje regulovat teplotu klenby, podlahy a nastavovat osobní programy, zatímco trojitá izolace a možnost pyrolytického čištění zvyšují účinnost a komfort.
Model poskytuje kapacitu až 80 pizz za hodinu, takže je spolehlivý i v době špičky. Zároveň zaručuje rovnoměrné pečení a stálou kvalitu díky přesné regulaci topných zón. Další výhodou je stylová povrchová úprava COOPER, díky níž zařízení ozdobí otevřenou kuchyni.
Product parameters:
- Napájení: 400 V (třífázové)
- maximální výkon: 18 kW
- kapacita: až 80 pizz za hodinu
- maximální teplota: 500 °C - připraveno za 120 minut
- pracovní plocha: 75 × 112 cm
- rozměry bez podstavce: 104 × 153,5 × 85 cm
- rozměry s podstavcem: 104 × 153,5 × 175 cm
- hmotnost: 380 kg (480 kg s podstavcem)
Výhody pece na pizzu ALFA Forni ZENO 6 PIZZ COOPER
- Všestranné možnosti pečení - model vhodný pro pečení různých druhů pizzy: od neapolské klasiky, přes gurmánské varianty až po americké varianty; zařízení je vhodné i pro velmi intenzivní použití, zaručuje rychlé a rovnoměrné pečení.
- Moderní ovládání prostřednictvím 5" dotykového panelu - integrovaný 5" dotykový displej poskytuje plnou kontrolu nad nastavením trouby; uživatel může přesně nastavit teplotu, naprogramovat dobu provozu a také využít přednastavené scénáře pečení; přístroj umožňuje provoz v manuálním nebo automatickém režimu.
- Pyrolýzní samočisticí systém - díky použité pyrolýzní technologii probíhá čištění komory trouby automaticky, bez nutnosti použití chemikálií; zbytky se spálí, což je pohodlné, hygienické a šetří čas.
- Pokročilá tepelná ochrana - trojitá izolační vrstva z keramických vláken a konstrukce odolná vůči teplotám do 1 200 °C omezují tepelné ztráty a chrání uživatele; teplota vnějších prvků pláště nepřesahuje 60 °C.
- Funkční design s digestoří a pojízdnou základnou - trouba je vybavena integrovaným systémem odsávání výparů a její stabilní odnímatelná základna s policemi a brzděnými kolečky usnadňuje přepravu a používání i při nedostatku místa.
- Třízónový ohřev a šamotové desky - použití 12 topných těles rozmístěných ve třech sekcích (vstup, klenba, dno) zajišťuje optimální rozložení teploty v celé komoře; šamotové desky účinně akumulují teplo, což se projevuje rovnoměrným a reprodukovatelným efektem pečení.
Výrobek, který si nejčastěji vybírají pizzerie a restaurace.
Přední výrobce pecí na pizzu se při vývoji modelu ALFA Forni ZENO 6 PIZZ řídil potřebami profesionálních pizzerií a restaurací s vysokým pracovním vytížením. Díky tomu je toto zařízení ideální také pro:
- provozovny rychlého občerstvení,
- kamiony s občerstvením,
- cateringové společnosti,
- hotely.
Kde koupit pec na pizzu ALFA Forni ZENO 6 PIZZ COOPER?
Pec na pizzu ALFA Forni ZENO 6 PIZZ COOPER a další spotřebiče této renomované italské značky jsou součástí nabídky společnosti GastroProdukt. V nabídce máme také modely v dalších barevných variantách. Doporučujeme vám prohlédnout si celý katalog a vybrat si další potřebné produkty - s naší pomocí si můžete vybavit celou kuchyni.
Jakmile si objednáte pec na pizzu ALFA Forni ZENO 6 PIZZ COOPER, můžete se spolehnout, že vám ji rychle doručíme na vaši adresu. Zaručujeme komplexní poprodejní technickou podporu. Naši servisní technici jsou vám k dispozici v případě poruchy a provádějí také údržbu. Investujte do profesionální pece na pizzu, která se vyrovná tradičním modelům na dřevo. Využijte moderní technologie a potěšte své zákazníky chutí!
ALFA ZENO 6 PIZZE - Technické výkresy:
