Elektrická pec na pizzu | ALFA Forni ZENO 6 PIZZ | 500°C - ČERNÁ
V rušných provozovnách nejsou standardní elektrické trouby schopny dosáhnout vysokých teplot. Nenabízejí také přesnou kontrolu nad topnými zónami, což znamená, že pečení trvá déle a těsto není rovnoměrně propečené.
Elektrická pec na pizzu | ALFA Forni ZENO 6 PIZZ | 500°C - BLACK od renomované italské značky je spotřebič o výkonu 18 kW, který dosáhne teploty 500 °C za přibližně 120 minut, s dotykovým panelem pro nastavení programů a vestavěným odsavačem par a pyrolytickým čisticím systémem.
Model umožňuje upéct až 80 pizz za hodinu s dokonale křupavým spodkem. Nabízí vysoký výkon, stálou kvalitu a snadné použití. Elegantní matný design navíc podtrhuje prestiž otevřené kuchyně.
Parametry produktu: - Pánev je vyrobena z vysoce kvalitního materiálu, který je vhodný pro přípravu pizzy:
- Napájení: 400 V (třífázové)
- maximální výkon: 18 kW
- výkon: až 80 pizz za hodinu
- maximální teplota: 500 °C - hotovo za 120 minut
- pracovní plocha: 75 × 112 cm
- rozměry bez podstavce: rozměry: 104 × 153,5 × 85 cm
- rozměry s podstavcem: 104 × 153,5 × 175 cm
- hmotnost: 380 kg (480 kg s podstavcem)
Výhody pece na pizzu ALFA Forni ZENO 6 PIZZ
- Všestrannost pečení - umožňuje přípravu mnoha druhů pizzy, od tradiční neapolské přes americkou až po vynikající gurmánské verze; zajišťuje rychlé a rovnoměrné pečení i při velkém zatížení kuchyně.
- Moderní ovládání prostřednictvím 5palcového dotykového panelu - vestavěný dotykový displej umožňuje plnou kontrolu nad všemi funkcemi spotřebiče; uživatel může snadno nastavit teplotu, naprogramovat dobu pečení a zvolit přednastavené režimy; lze použít automatický i manuální režim.
- Samočisticí pyrolytický systém - díky funkci pyrolytického čištění spotřebič odstraňuje zbytky po pečení spalováním; pro pohodlí, úsporu času a větší bezpečnost není třeba používat chemické prostředky.
- Pokročilá izolace a ochrana - třívrstvá izolace z keramických vláken a povlaky odolné vůči teplotám až 1200 °C výrazně minimalizují tepelné ztráty a chrání uživatele; vnější plášť se nezahřívá nad 60 °C.
- Funkční odsavač par a mobilní podstavec - integrovaný odsavač par účinně odvádí výpary z vaření; stabilní podstavec vybavený policemi a kolečky s brzdou usnadňuje přemisťování přístroje a zlepšuje organizaci práce v kuchyni.
- Tři nezávislé topné zóny a šamotové desky - v komoře pece je 12 topných těles uspořádaných ve třech sekcích: na vstupu, v klenbě a na podlaze, díky nimž je teplo rozváděno výjimečně rovnoměrně; šamotové desky akumulují tepelnou energii, což zaručuje dokonalou opakovatelnost kvality pečení každé dávky pizzy.
Výrobek, který si nejčastěji vybírají pizzerie a restaurace.
Přední výrobce pecí na pizzu při vývoji modelu ALFA Forni ZENO zajistil, že je ideálním řešením všude tam, kde je důležitá rychlost, efektivita a nejvyšší kvalita pečení. Tento model mohou úspěšně používat mj:
- pizzerie a restaurace, kde se podává pizza,
- velkokapacitní stravovací zařízení
- bistra a restaurace s italským profilem,
- stravovací zařízení v nákupních centrech
- hotelové restaurace,
- mobilní pizzerie,
- catering na akce
Kde koupit pec na pizzu ALFA Forni ZENO 6 PIZZ BLACK?
Pec na pizzu ALFA Forni ZENO 6 PIZZ BLACK je k dostání u společnosti GastroProdukt také v dalších barevných variantách. Doporučujeme vám prohlédnout si náš katalog - máme v nabídce i další vybavení potřebné k vybavení pizzerie nebo restaurace. Objednávky vyřizujeme rychle a poskytujeme servis na nejvyšší úrovni.
Po zakoupení pece na pizzu ALFA Forni ZENO 6 PIZZ BLACK vám garantujeme technickou podporu. Naši odborní technici vám poskytnou rychlou pomoc při servisu a údržbě zařízení. Díky tomu funguje perfektně po mnoho let a případné poruchy jsou rychle odstraněny. V případě jakýchkoli dotazů nás neváhejte kontaktovat. Rádi vám poskytneme další informace o našich výrobcích. Vyberte si profesionální elektrickou pec na pizzu, která má všechny výhody tradičního modelu na dřevo!
ALFA ZENO 6 PIZZE - Technické výkresy:
